Animais de estimação na América colonial

Animais de estimação na América colonial

Os animais de estimação na América colonial eram mantidos pelos colonos pelos mesmos motivos que na Europa: para companhia e, no caso dos cães, para proteção, caça e pastoreio. Os gatos controlavam vermes em casas e celeiros até o século 18, quando passaram a ser avaliados como animais de estimação.

Os colonos mantiveram muitos animais diferentes como animais de estimação, no entanto, incluindo esquilos, pássaros selvagens, guaxinins, veados, cavalos, cobras, sapos e tartarugas, entre outros. Os colonos trouxeram seus próprios cães, cavalos e gatos da Europa e mais tarde domesticaram outros animais - como veados, lontras e castores - que encontraram na América do Norte.

Muito antes da chegada dos primeiros europeus, os nativos americanos também tinham animais de estimação, principalmente cães e perus, embora haja evidências de que os linces também foram domesticados. Os nativos americanos mantinham cães para os mesmos fins que os colonos, mas também os usavam para transportar mercadorias em trenós presos a arreios amarrados em seus torsos. Os primeiros relatos coloniais descrevem os cães sendo usados ​​dessa maneira, mas, eventualmente, os nativos adotaram a coleira dos europeus e o arreio passou a ser usado com menos frequência.

Cada tribo tinha diferentes raças de cães usadas para diferentes propósitos, da mesma forma que observavam várias tradições distintas umas das outras. Não havia um único cão nativo americano na América do Norte. Os colonos, por outro lado, eram mais uniformes no uso de cães - e animais de estimação em geral - e o modelo europeu acabou se tornando padrão em todo o país. Atualmente, os donos de animais de estimação ainda seguem o mesmo modelo observado na América colonial.

Cães Nativos Americanos

Exatamente quando e onde os cães foram domesticados pela primeira vez continua a ser debatido, mas acredita-se que eles não eram nativos da América do Norte, mas chegaram com os paleoíndios que migraram para a terra através da Bering Land Bridge (também conhecida como Beringia) há mais de 14.000 anos. Comentários da acadêmica Marion Schwartz:

História de amor?

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Os cães são notáveis ​​porque são excepcionalmente sensíveis aos atributos culturais das pessoas com quem vivem. Os cães não são apenas um produto da cultura, mas também participam das culturas dos humanos. Na verdade, os cães foram os primeiros animais a fixar residência com as pessoas e os únicos animais encontrados nas sociedades humanas em todo o mundo. Por causa da onipresença além das fronteiras culturais, os cães são tão comuns que sua história parece merecer pouca consideração. No entanto, nos últimos doze mil anos, os cães têm desempenhado um papel fundamental na vida humana. O que é mais notável sobre os cães é sua capacidade de se adaptar às necessidades das pessoas com quem vivem. Os cães provaram ser seres incrivelmente flexíveis, e isso era verdade tanto nas Américas como em qualquer parte do mundo. (2)

Acredita-se que o primeiro cão a entrar na América do Norte seja uma espécie de dingo, embora essa afirmação tenha sido contestada e seja possível que várias raças diferentes tenham chegado com os primeiros imigrantes humanos. Os cães eram usados ​​para proteger casas e aldeias, para caçar, transportar mercadorias em trenós e, no caso da raça Salish da costa oeste (uma versão maior da Pomerânia), sua pele era usada para fazer esteiras e cobertores. Algumas tribos mantinham os cães como animais de estimação e também como fonte de alimento, outras principalmente como guardiões e caçadores, mas todas consideravam os cães um bem valioso.

Os cães eram considerados intermediários entre os mundos visíveis e invisíveis, o reino dos mortais e dos deuses.

Os cães eram altamente considerados um presente dos deuses e, embora existam muitos mitos diferentes sobre como o cão veio a viver entre os seres humanos, a história do Cão e do Grande Remédio dos Cheyenne do meio-oeste é típica. O deus-criador Grande Medicina fez os seres humanos depois de criar o mundo e mostrou ao seu povo uma terra coberta de campos de milho e repleta de rebanhos de búfalos. Os cheyenne apreciavam os presentes, mas não tinham como seguir os búfalos para caçá-los ou transportar o milho depois de colhido. Eles também eram às vezes atacados durante a noite por outras tribos que podiam se esgueirar sobre eles para que até mesmo a pequena quantidade de milho e búfalos trazidos para a aldeia pudesse ser tomada. A Grande Medicina mostrou a eles como capturar jovens lobos para criar como animais de estimação. Esses animais então evoluíram para cães domesticados que alertariam a aldeia sobre um ataque, transportariam milho e ajudariam as pessoas a rastrear o búfalo, bem como a caçar outros animais.

Em algumas histórias tribais, o cachorro está entre as primeiras criaturas criadas, em outras, como o Cheyenne, é um presente dado para facilitar a vida das pessoas. Os cães eram considerados intermediários entre os mundos visíveis e invisíveis, o reino dos mortais e dos deuses, visto que encarnavam tanto a esfera selvagem quanto a doméstica. Essa visão do cão contrastava fortemente com o entendimento europeu do cão como um ser criado cujo único propósito era servir às pessoas.

Colonos e seus cães

De acordo com os cristãos europeus, os cães não tinham alma - nem qualquer outro animal - pois uma alma imortal animava apenas os seres humanos que responderiam pelos atos cometidos em vida depois que morressem e se apresentassem diante do trono de Deus para julgamento. O cão, portanto, não era visto como algo especial e as referências a cães na Bíblia encorajavam essa visão, pois os cães são geralmente associados à pobreza e baixo status social. Para citar apenas um exemplo, embora o conto bíblico de Lázaro e o Homem Rico de Lucas 16: 19-31 tenha sido interpretado como mostrando cães sob uma luz positiva (como curandeiros que lambem as feridas do homem pobre), eles estão associados a pobreza por este mesmo ato.

Mesmo assim, os colonos não desprezavam os cães, mas cuidavam deles profundamente. A primeira lei sobre maus-tratos a cães (ou qualquer animal) nas colônias inglesas foi a Regulamento contra Tirania ou Crueldade da Colônia da Baía de Massachusetts em 1641. A crueldade proposital para com um animal era punível com multa ou sentença nos troncos e pelourinhos. Os colonos que criavam cães, em especial, orgulhavam-se muito deles e elevavam os seus acima dos de seus vizinhos com coleiras que muitas vezes eram ornamentadas e, entre a classe alta, bastante caras.

Coleiras de couro com uma placa de latão gravada com o nome do cachorro, o nome do proprietário e, às vezes, um epigrama vigoroso eram populares na Europa e refletiam no início da América colonial. A propriedade de um cão passou a ser associada a um grau de riqueza em que se podia dar ao luxo de alimentar um cão e também a sua família, e a coleira de cadeado foi desenvolvida, em parte, para provar a dita propriedade. A coleira do cadeado era um anel de metal com dobradiças, preso ao pescoço de um cachorro por fechos e preso com um pequeno cadeado do qual apenas o proprietário segurava a chave. Se o cão fosse perdido ou roubado, era possível provar a propriedade exibindo a chave e destravando a coleira, pois a peça era impossível de ser removida sem ferir o cão.

Os cães eram usados ​​para caçar, guardar a casa e praticar esportes sangrentos, como brigas de cães ou bearbaiting. As raças incluíam vários cães de caça, buldogues, mastins, ponteiros, setters, spaniels, terriers e outros. Raças menores eram conhecidas como “cães de conforto” e eram preferidas por mulheres e idosos como companheiros. Cavalheiros da classe alta, como George Washington (l. 1732-1799) e Thomas Jefferson (1743-1826), mantinham inventários de raças e Washington orgulhava-se de seu conhecimento sobre cães. O general francês Lafayette (l. 1757-1834), um aliado de Washington durante a Revolução reconheceu isso e deu a Washington dois Basset Hounds como um presente; introduzindo assim o Basset na América do Norte. Outra das anedotas mais conhecidas sobre Washington e um cachorro também vem do período da Guerra da Independência Americana (1775-1783) e relata como, após a Batalha de Germantown em 1777, Washington encontrou o cachorro de seu oponente, General William Howe (l. 1729-1814), e devolveu-o a ele com seus cumprimentos. Washington sabia que era o cachorro de Howe pela inscrição na coleira do cachorro.

Quando um cachorro desaparecia, se faltava uma identificação como o cachorro de Howe, anúncios eram colocados na casa de reunião, igreja ou taverna local oferecendo uma recompensa por sua devolução, assim como as pessoas fazem hoje. Em Williamsburg colonial, recompensas para cães foram oferecidas no valor de 20 xelins (salários de nove dias) entre 1774-1777, significando o valor que os proprietários colocaram em seus cães. Anúncios na cidade de Nova York durante a Revolução seguem o mesmo modelo que os oficiais britânicos postaram muitos para a devolução de seus cães perdidos. Retratos de cavalheiros de classe alta da época costumam mostrar-lhes posando com seu cão de caça favorito e o mesmo de mulheres de classe alta com seu cachorro de conforto. Os cães, na verdade, começam a aparecer com bastante regularidade em retratos de família de c. 1700 em diante.

Outros Animais de Estimação

Os cães não foram os únicos animais domesticados a desfrutar de uma elevação de status durante o século 18; os gatos também se tornaram mais valorizados como companheiros, enquanto anteriormente
eles foram considerados mais ou menos como controle utilitário de pragas. The Age of Enlightenment encorajou as pessoas a questionar muitas das crenças e tradições do passado, e entre elas estava a visão do gato como um mal quase necessário. Os gatos eram associados a culturas pagãs e, notou-se, não eram mencionados em nenhuma parte da Bíblia, o que os tornava suspeitos. Eles foram úteis no controle da população de ratos e camundongos, entretanto, e foram mais tolerados do que cuidados.

Durante o século 18, o gato tornou-se o animal de estimação mimado com que se está familiarizado nos dias de hoje.

Durante o século 18, no entanto, o gato tornou-se o animal de estimação mimado com que se está familiarizado nos dias de hoje. Retratos de família, bem como peças de uma única figura, frequentemente apresentavam o gato da pessoa ou da família e começaram a aparecer na poesia e na literatura. O gato como o familiar favorito de uma bruxa, é claro, era amplamente reconhecido, e eles não eram considerados membros da família tão cedo quanto os cães, mas na época da Revolução Americana, eles estavam pelo menos em pé de igualdade com os cães até o retrato está em causa.

O cervo também apareceu em retratos e se tornou um dos animais de estimação mais procurados e populares da América colonial. Os cervos usavam coleiras e andavam com coleiras e, com base em suas representações em pinturas, viviam na casa da família tão confortavelmente quanto gatos ou cachorros. Os cervos eram freqüentemente domesticados e soltos nos jardins das propriedades coloniais para divertir os convidados das festas, e um exemplo disso é o Dr. Benjamin Jones, da Virginia Colony, que treinou mais de cem cervos em sua propriedade para este fim, bem como para seu família para desfrutar. Retratos de cervos os mostram em poses muito semelhantes às dos galgos da época, com cores de latão, muitas vezes do tipo cadeado.

Outro animal de estimação que aparecia com frequência em retratos era o esquilo cujos filhotes se tornaram mais populares do que um cachorrinho ou gatinho com as crianças da época. As pessoas roubaram ninhos de esquilo de seus filhotes, domesticaram-nos e venderam-nos no mercado como animais domésticos. Esses esquilos domésticos recebiam coleira, guiavam e caminhavam da mesma forma que os cães de conforto. Os esquilos voadores eram especialmente populares entre os meninos que os treinavam para sentar em seus ombros enquanto caminhavam pela cidade. A popularidade dos esquilos como animais de estimação foi lamentada por esposas e mães da época, que reclamaram que as criaturas mastigavam armários, roupas e lençóis e não podiam ser contidas porque podiam comer seu caminho em caixas de madeira ou gaiolas. Os funileiros capitalizaram isso criando gaiolas de metal com rodas de exercícios e outros itens dentro, para que o esquilo ainda pudesse entreter a família, mas permanecesse contido.

Os pássaros domesticados eram especialmente populares entre as meninas e mulheres, que mantinham cardeais e outros em gaiolas muitas vezes elaboradas em suas salas de estar. Acreditava-se que se podia ensinar uma melodia a um pássaro repetindo-a, e então pequenas flautas conhecidas como flageoletas se tornaram populares entre os proprietários de pássaros. A pessoa repetia uma melodia simples no instrumento ao longo do dia, e pensava-se que o pássaro aprenderia a cantá-la. Não há registros dessa prática realmente bem-sucedida, no entanto, exceto no caso do mockingbird.

Os castores também eram populares, principalmente entre homens e meninos, e eram treinados para pegar peixes e carregá-los para casa. As lontras foram treinadas para recuperar os animais que caíram na água, da mesma forma que os cães de caça anteriormente. Os pescadores, especialmente, gostavam de lontras treinadas que mergulhavam na água e voltavam com os peixes. Guaxinins, que também eram domesticados, eram menos populares devido ao seu hábito de arrombar e entrar em despensas e roubar comida ou vários itens de casa. Não importa o quão bem treinado, um guaxinim também era capaz de matar as galinhas da família, o que acabou fazendo com que ele fosse descartado como animal de estimação e visto mais como um predador e um incômodo.

Outros animais, como cobras e pequenos macacos, continuaram a ser populares, embora apresentassem seus próprios problemas. As cobras eram particularmente impopulares entre as mulheres, embora mulheres e meninas fossem as principais donas de macacos, que eram muito mais incômodos em manter uma casa limpa e arrumada. Outro animal popular especialmente entre as meninas era o cordeiro, que costumava ser retratado em pinturas com uma fita em volta do pescoço. As galinhas, é claro, também serviam como animais de estimação, embora nenhum retrato as mostre adornadas como cordeiros e macacos.

Conclusão

As mudanças na propriedade de animais de estimação, no que diz respeito aos tipos de animais mantidos em casas, vieram com a Revolução Industrial do final do século 18 e início do século 19. O industrial britânico Samuel Slater (l. 1768-1835) introduziu as fábricas têxteis inglesas nos EUA c. 1789. Ele foi auxiliado pelo industrial Moses Brown (l. 1738-1836), que estabeleceu a primeira fábrica movida a água na América em Pawtucket, Rhode Island, em 1790. A introdução de fábricas têxteis provou ser bastante lucrativa para os empresários e encorajou o desenvolvimento de mais tecnologia que economiza mão de obra, que levou à urbanização à medida que as pessoas se mudavam para as cidades para trabalhar. À medida que a industrialização e a urbanização aumentaram, a posse de animais de estimação tornou-se mais restritiva em relação à escolha; um apartamento na cidade não era lugar para um cervo, cavalo ou cordeiro como animal de estimação. Aqueles nas áreas rurais ainda mantinham esses animais como animais de estimação, mas eles não aparecem mais em retratos no século 19, e os esquilos parecem ter seguido esse mesmo declínio em popularidade.

A colonização, a expansão para o oeste e a imigração adicional também afetaram os animais que eram mantidos como animais de estimação. Os cervos eram regularmente caçados como alimento e para suas peles, mesmo quando eram domesticados como animais de estimação, mas à medida que os habitats naturais começaram a encolher e as populações de cervos se afastaram dos assentamentos, capturar e domesticar um cervo como animal de estimação tornou-se menos popular do que atirar e comer um para o jantar. A cobra, tão popular durante o período colonial, seguiu o mesmo curso ao ser afastada das vilas e cidades e finalmente foi relegada à esfera do entretenimento por mágicos viajantes e artistas de circo em meados do século XIX.

À medida que mais terras eram ocupadas e mais pessoas precisavam ser alimentadas, animais como castores, lontras e guaxinins - que eram caçados por sua pele e carne mesmo quando eram vistos como animais de estimação populares - passaram a ser vistos principalmente como fontes de alimento. de companheiros e assistentes. Aldeias nativas americanas, que já foram bastante numerosas ao longo da costa leste da América do Norte, foram destruídas pelos colonos para abrir espaço para novos assentamentos e, uma vez que os habitantes foram realocados nas reservas, era ilegal para eles terem cães, assim como era para eles tenham acesso a armas de fogo. Os cães nativos americanos foram confiscados, e essas raças de cães eventualmente foram extintas de cruzamentos com cães europeus e tão completamente que não está claro, hoje, o que muitas dessas raças foram.

As restrições aos tipos de animais de estimação parecem ter ocorrido naturalmente, à medida que animais mais exóticos se tornam mais difíceis de encontrar. Cães e gatos, portanto, tornaram-se a escolha principal para a maioria das pessoas, e sua popularidade cresceu à medida que mais lares os adotaram. Nos dias de hoje, o cão e o gato continuam a ser os animais mais populares e comuns mantidos como animais de estimação, embora vários americanos continuem a ter animais exóticos assim como seus ancestrais.


Elias Legarde Editar

Elias Legarde (ou Legardo) era um judeu que chegou a Jamestown, Virginia no HMS Abigail em 1621. Esta suposição baseia-se apenas no som do sobrenome de grafia duvidosa (Legardo).

Solomon Franco Editar

O primeiro judeu conhecido por ter vivido no norte da América do Norte foi Solomon Franco, um judeu sefardita da Holanda que se acredita ter se estabelecido na cidade de Boston, na Colônia da Baía de Massachusetts, em 1649. Franco era um estudioso e agente de Immanuel Perada, um Comerciante holandês. Ele entregou suprimentos para Edward Gibbons, um major-general da milícia de Massachusetts. Depois de uma disputa sobre quem deveria pagar a Franco (Gibbons ou Perada), o Tribunal Geral de Massachusetts decidiu em 6 de maio de 1649 que Franco seria expulso da colônia e concedeu-lhe "seis xelins por semana do Tesouro durante dez semanas, para o sustento, até que ele possa conseguir sua passagem para a Holanda. " [1] [2]

Solomon Pietersen Editar

Solomon Pietersen era um comerciante de Amsterdã que veio para a cidade em 1654. Em 1656, Pietersen se tornou o primeiro judeu americano conhecido a se casar com um cristão, embora não haja registros mostrando que Pietersen foi formalmente convertido, sua filha Anna foi batizada na infância. [3] [4] [5]

Jacob Barsimson Editar

Em 8 de julho de 1654, Jacob Barsimson deixou a Holanda e chegou a bordo Peartree em 22 de agosto no porto de New Amsterdam (em Lower Manhattan, onde fica Wall Street hoje). Barsimson era empregado da Companhia Holandesa das Índias Orientais e fugiu dos assentamentos portugueses no Novo Mundo, que capturou um antigo assentamento holandês e estabeleceu a Inquisição portuguesa lá.

Asser Levy Edit

Asser Levy (Van Swellem) é mencionado pela primeira vez em registros públicos em New Amsterdam em 1654 em conexão com o grupo de 23 judeus que chegaram como refugiados do Brasil. É provável que ele precedeu sua chegada. Levy era o açougueiro (kosher) da pequena comunidade judaica. Ele lutou pelos direitos dos judeus na colônia holandesa e é famoso por ter garantido o direito dos judeus de serem admitidos como burgueses e de servir como guarda da colônia.

O primeiro grupo de judeus nas colônias do norte desembarcaram no início de setembro de 1654, pouco depois de Barsimson. Dizem que Barsimson os encontrou no The Battery assim que chegaram. Este grupo era constituído por vinte e três judeus portugueses da Holanda (quatro casais, duas viúvas e treze filhos). Como Barsimson, eles fugiram de um antigo assentamento holandês - o grupo emigrou do Brasil holandês depois que o assentamento foi conquistado pelos portugueses. Temendo a Inquisição, os judeus deixaram Recife. Eles originalmente atracaram na Jamaica espanhola e na Cuba espanhola, mas os espanhóis não permitiram que permanecessem lá. O navio deles, Ste. Catherine, foi para Nova Amsterdã em vez disso, concordando contra os desejos dos mercadores locais e da Igreja Reformada Holandesa local. O governador colonial Peter Stuyvesant, após reclamação desses grupos, tentou expulsar os judeus. Ele escreveu uma carta aos diretores da Companhia Holandesa das Índias Ocidentais datada de 22 de setembro de 1654:

Os judeus que chegaram quase todos gostariam de ficar aqui, mas sabendo que eles (com sua usura costumeira e comércio fraudulento com os cristãos) eram muito repugnantes para os magistrados inferiores, como também para as pessoas que têm mais carinho por você, a diácono também temendo que, devido à sua atual indigência, eles pudessem se tornar uma carga no inverno que se aproxima, nós, para o benefício deste lugar fraco e recentemente desenvolvido e da terra em geral, julgamos útil exigir que eles partissem de uma maneira amigável, orando também mais seriamente a este respeito, por nós mesmos e também pela comunidade geral de seus cultos, para que a raça enganosa - tais inimigos odiosos e blasfemadores do nome de Cristo - não tenha permissão para infectar e perturbar ainda mais esta nova colônia em detrimento de seus cultos e a insatisfação dos assuntos mais afetuosos de seus cultos.

No entanto, entre os diretores da Companhia Holandesa das Índias Ocidentais estavam vários judeus influentes, que intercederam em nome dos refugiados. Os funcionários da empresa rejeitaram Stuyvesant e ordenaram-lhe, em uma carta datada de 26 de abril de 1655, que deixasse os judeus permanecerem em Nova Amsterdã ", desde que os pobres entre eles não se tornem um fardo para a empresa ou para a comunidade, mas sejam sustentados pelos seus próprios. nação":

Teríamos gostado de realizar e cumprir seus desejos e solicitar que os novos territórios não fossem mais permitidos a serem infectados por pessoas da nação judaica, pois prevemos a partir daí as mesmas dificuldades que você teme, mas depois de ter pesado e considerado o questão, observamos que isso seria um tanto desarrazoado e injusto, especialmente pelo considerável prejuízo sofrido por esta nação, com outras, na apropriação do Brasil, como também pelo grande montante de capital que ainda têm investido nas ações desta empresa. Portanto, após muitas deliberações, finalmente decidimos e resolvemos apostilar [anotar] sobre uma certa petição apresentada pelos ditos judeus portugueses para que essas pessoas possam viajar e negociar para e na Nova Holanda e viver e permanecer lá, desde que os pobres entre eles não se tornem um fardo para a empresa ou para a comunidade, mas ser sustentado por sua própria nação. Agora você vai se governar de acordo.

Após a captura da colônia pelos ingleses em 1664, os direitos dos judeus não sofreram interferência, e por vinte anos eles parecem ter vivido como antes da ocupação britânica, embora com ligeiro aumento em seu número. Os judeus haviam sido proibidos de se estabelecer em colônias inglesas, pois haviam sido banidos de todas as terras inglesas por 400 anos. Oliver Cromwell (Protetor britânico de 1649 a 1660, por meio de seu filho Richard) suspendeu essa proibição, e a fundação do primeiro grande assentamento judaico logo se seguiu em Newport, Rhode Island. Em 1672, Rabba Couty alcançou destaque ao apelar para o Conselho do Rei na Inglaterra de um decreto aprovado contra ele pelos tribunais da Jamaica, como resultado do qual um de seus navios foi apreendido e declarado confiscado. Seu apelo foi bem-sucedido e estabeleceu os direitos dos judeus como súditos britânicos. Este parece ser o primeiro caso em que uma concessão colonial de naturalização foi reconhecida como válida.

Em 1685, a aplicação de Saul Brown (originalmente Saul Pardo) para o comércio no varejo foi negada, como também o foi a dos judeus para a liberdade de exercer sua religião publicamente. Que eles fizeram isso em particular em algum local definido de culto apareceria pelo fato de que um mapa de Nova York, datado de 1695, mostra a localização de uma sinagoga judaica na Beaver Street, também que Saul Brown era o ministro, e que a congregação compreendia vinte famílias. Cinco anos depois, o local da sinagoga era tão conhecido que, em uma transmissão de propriedade, o local era considerado um ponto de referência. Em 1710, o ministro da congregação, Abraham de Lucena, foi dispensado do serviço civil e militar em razão das suas funções ministeriais, sendo feita referência ao gozo dos mesmos privilégios pelos seus antecessores. As atas da Congregação Shearith Israel de Nova York começam em 1729, quando estava localizada na Mill Street, e referem-se a registros que datam de 1706. Essa congregação se estabeleceu na Mill Street, em 1730, em um terreno comprado dois anos antes , a primeira sinagoga no futuro Estados Unidos.

Parece, portanto, que os direitos religiosos desses primeiros colonos judeus foram garantidos no início do século 18, e que eles também gozavam de muitos direitos políticos. Um ato aprovado pela Assembleia Geral de Nova York em 15 de novembro de 1727, desde que quando o juramento de abjuração fosse feito por qualquer súdito britânico que professasse a religião judaica, as palavras "sobre a verdadeira fé de um cristão" poderiam ser omitidas . Três dias depois, foi cometido um ato de naturalização de Daniel Nunes da Costa. Uma amarga controvérsia política de 1737 resultou na decisão da Assembleia Geral de que os judeus não deveriam ser autorizados a votar em membros desse corpo.

Em 1740, o Parlamento aprovou a Lei de Plantação, permitindo especificamente que os judeus fossem naturalizados nas colônias. Antes desta data, no entanto, a Assembleia Colonial de Nova York aprovou numerosos atos especiais de naturalização, alguns dos quais eram aplicáveis ​​a indivíduos apenas outros, de caráter mais geral, sob os quais os judeus poderiam ser naturalizados sem fazer juramento "sobre a verdadeira fé de um cristão ", também foram colocados no livro de estatutos. Entre essa época e a Guerra Revolucionária, a comunidade judaica nesta colônia aumentou lentamente, os principais imigrantes vindos da Espanha, Portugal e das Índias Ocidentais.

Durante a guerra francesa e indiana, Jacob Franks foi o agente real, em associação com um sindicato britânico, para provisionar as forças britânicas na América, suas negociações com a coroa durante este período excederam £ 750.000 em valor.

Embora a maioria dos primeiros imigrantes tenha se estabelecido na cidade de Nova York, alguns se estabeleceram além de seus limites, alguns até mesmo nos confins do que hoje constitui o estado da Pensilvânia. Em 1661, quando Albany era apenas um entreposto comercial, Asser Levy possuía imóveis lá, mas entre essa data e os primeiros anos do século XIX não há registros de quaisquer colonos naquela cidade. Eles não estavam lá em número suficiente para formar uma congregação até 1838 e não tinham rabino até 1846.

Um grupo de judeus se estabeleceu em Newport, Rhode Island, no final dos anos 1600, devido à tolerância religiosa oficial da colônia, conforme estabelecido por Roger Williams. Em outras partes da Nova Inglaterra, provavelmente houve colonos ocasionais nos séculos XVII e XVIII, mas a intolerância dos puritanos tornou impossível o estabelecimento de qualquer comunidade religiosa. De acordo com várias fontes, Moses Simonson, que se estabeleceu em Plymouth, Massachusetts em 1621, pode ter tido ascendência judaica holandesa. [1] [2] Uma personalidade interessante é a de Judah Monis, que se converteu ao cristianismo e ocupou a cadeira de hebraico no Harvard College de 1722 até sua morte em 1764.

É encontrada menção de um judeu em Connecticut em 9 de novembro de 1659 e de outro em 1670. A primeira família judia a se estabelecer em New Haven veio em 1772, embora alguns indivíduos que haviam se convertido ao cristianismo morassem lá alguns anos antes. A primeira congregação foi estabelecida por volta de 1840, sendo os congregantes membros de cerca de vinte famílias bávaras. A partir dessa data, a comunidade cresceu lentamente. Também há assentamentos judaicos em Bridgeport, Ansonia, Derby, Waterbury, New London e Hartford. A primeira congregação em Hartford foi estabelecida em 1843. Desde 1891, vários fazendeiros judeus se estabeleceram em várias partes do estado.

A primeira menção de um judeu em Massachusetts data de 3 de maio de 1649, e há referências a judeus entre os habitantes de Boston em 1695 e 1702, mas eles podem ser considerados apenas como retardatários, já que nenhum colonizador fez suas casas em Massachusetts até o A guerra revolucionária expulsou os judeus de Newport. Em 1777, Aaron Lopez e Jacob Rivera, com 59 outros, foram de Newport a Leicester e se estabeleceram lá, mas este assentamento não sobreviveu ao fim da guerra. Vários judeus, incluindo a família Hays, estabeleceram-se em Boston antes de 1800. Destes, Moses Michael Hays foi o mais importante. Em 1830, vários judeus argelinos foram para Boston, mas logo desapareceram. A história da comunidade atual começa em 1840, quando a primeira congregação foi estabelecida.

Os imigrantes judeus em Vermont e New Hampshire nunca foram muito numerosos, embora haja congregações em Burlington, Vermont e em Manchester, Nashua, Concord, Portsmouth e Dover, New Hampshire. Pouco de importância pode ser dito sobre a vida comunal dos judeus na Nova Inglaterra, e seu número aumentou, mas lentamente até depois do início da grande emigração russa em 1882, quando o estouro de Nova York, bem como a emigração através do Canadá, começaram a fluxo para a Nova Inglaterra.

A abertura do Ocidente e a resultante natureza não lucrativa da agricultura na Nova Inglaterra afastaram dessa parte dos Estados Unidos muitos agricultores prósperos, que abandonaram seus campos infrutíferos em busca de oportunidades mais atraentes nos estados do oeste. De interesse em conexão com esta mudança da população é o fato de que muitas dessas fazendas abandonadas, especialmente em Connecticut, foram ocupadas por judeus russos, que, principalmente como produtores de leite, acrescentaram um elemento novo e útil à comunidade agrícola .

Parece que apenas alguns judeus encontraram seu caminho para Maryland durante a primeira metade do século 17, e que os primeiros colonos desta colônia vieram como indivíduos, e não em números consideráveis ​​em qualquer época, como foi o caso em Nova York , Newport, Savannah e Charleston. A julgar apenas pelos nomes, pareceria que alguns judeus residiram em Maryland desde os primeiros dias da colônia. A figura mais proeminente, sem dúvida um judeu, foi o Dr. Jacob Lumbrozo, que chegara em 24 de janeiro de 1656, e que, em 1658, foi julgado por blasfêmia, mas foi libertado em razão da anistia geral concedida em homenagem a a ascensão de Richard Cromwell (3 de março de 1658). Cartas de denização foram emitidas para Lumbrozo em 10 de setembro de 1663. Além de praticar medicina, ele também era dono de uma plantação, fazia comércio com os nativos americanos e mantinha relações ativas com mercadores de Londres. Ele foi um dos primeiros médicos da colônia, e sua carreira lança muita luz sobre a história e a natureza da tolerância religiosa em Maryland. Pela força de sua personalidade, ele foi capaz de desconsiderar quase todas as leis que teriam tornado impossível sua residência na colônia, e ele parece ter observado sua fé, embora isso, segundo as leis, fosse proibido. O ambiente desfavorável dificultou a admissão de judeus em Maryland, e até a Constituição de 1776 estabelecer os direitos religiosos de todos, poucos judeus se estabeleceram na colônia.

Está registrado que os judeus de Nova Amsterdã negociavam ao longo do rio Delaware já em 1655. Provavelmente havia alguns colonos na porção sudeste do território do qual William Penn tomou posse em 1681. Um número muito considerável dos primeiros colonos da Pensilvânia foram Judeus alemães. The first Jewish resident of Philadelphia was Jonas Aaron, who was living there in 1703. Another early pioneer and one of considerable prominence was Isaac Miranda. He was the first to settle at Lancaster, at which place, as also at Shaefferstown, there was an early Jewish immigration. Miranda became a convert to Christianity and held several state offices. A number of Jews settled in Philadelphia in the first half of the eighteenth century, and became prominent in the life of the city. Among these were David Franks, Joseph Marks, and Sampson Levy. The Non-Importation Resolutions of 1765 contained the signatures of eight Jews, an indication of the importance of the Jewish community at this time. As early as 1747 a number of persons held religious services in a small house in Sterling alley, and afterward in Cherry alley—between Third and Fourth streets. They were mostly German and Polish Jews and their differences as to the liturgy to be followed prevented, at the time, the formation of any regular congregation. Attempts, indeed, were made in 1761 and 1773 to form one, but none was established until the influx of Jews from New York during the Revolutionary War, with the arrival of Gershom Mendes Seixas, gave the community sufficient strength to carry out this cherished object. A lot was purchased and a synagogue erected, the dedication occurring in September 1782. A number of Philadelphia Jews served in the army of the Revolution and the inestimable services rendered by Haym Salomon to Robert Morris in the finances of the Revolution make his name stand out as the most prominent character in American Jewry.

Jews have lived in Lancaster, Pennsylvania, since at least 1730, before the town and county were organized. Joseph Simon was the best known of the first arrivals. Meyer Hart and Michael Hart were among the earlier settlers at Easton, where they arrived previous to the Revolutionary War. A synagogue was established there in 1839. Shaefferstown had a few Jewish settlers at an early date, and a synagogue and cemetery in 1732. For a considerable number of years preceding the Revolutionary War a number of Jews of Pennsylvania were engaged in the exploitation and sale of western Pennsylvania lands. Among the more prominent of these were Jacob and David Franks, Barnard and Michael Gratz, Joseph Simon, and Levy Andrew Levy.

The Jewish settlement in Georgia dates almost from the very foundation of the colony and the early history of Georgia is practically the history of the growth and development of Savannah, Jewish life centering in that city. It would appear that a movement was set on foot in London to settle some Jews in the colony even before James Oglethorpe, in June, 1733, led his first band of followers to the point which soon after became the city of Savannah. The second vessel which reached the colony from England (on July 11, 1733) had among its passengers no less than forty Jewish emigrants. Although their arrival was unexpected, the liberal-minded governor welcomed them gladly, notwithstanding that he was aware that the trustees of the colony in England had expressed some opposition to permitting Jews to settle there. These first settlers were all of Spanish, Portuguese, and Prussian extraction, though within a year of their arrival others, who were apparently German Jews, also took up their residence there. These two bands of settlers received equally liberal treatment from Oglethorpe, and were the progenitors of one of the most important communities of Jews in the U.S. Many of their descendants are still living in various parts of the country. The first male white child born in the colony was a Jew, Philip (Uri) Minis on July 11, 1734.

Among the first immigrants was Dr. Nunis, who was made welcome because of his medical knowledge, and because he, with a number of others, brought sufficient wealth to the colony to enable the immigrants to take up large tracts of land. A congregation was organized as early as 1734. Three years later Abraham de Lyon, who had been a vigneron in Portugal, introduced the culture of grapes. The cultivation and manufacture of silk and the pursuit of agriculture and of commerce were the chief occupations of these early settlers. A dispute with the trustees of the colony respecting the introduction of slaves caused an extensive emigration to South Carolina in 1741, and resulted in the dissolution of the congregation. But in 1751 a number of Jews returned to Georgia, and in the same year the trustees sent over Joseph Ottolenghi to superintend the somewhat extensive silk-industry in the colony. Ottolenghi soon attained prominence in the political life of his associates, and was elected a member of the Assembly in 1761 and in succeeding years. There seems to have been little if any distinction made socially between the Jews and the other settlers, and educational and philanthropic institutions seem to have been supported by all alike.

The liberal charter which John Locke drew up in 1669 for the governance of the Carolinas should have operated to attract Jews there at an early date, since "Jews, heathen, and dissenters" were by the terms of Locke's charter granted full liberty of conscience. Although political changes modified Locke's original plans considerably, the spirit of tolerance was always retained. Nevertheless, no Jews in any numbers appear to have come to South Carolina until the exodus from Georgia from 1740 to 1771, already referred to. However, one Simon Valentine, one of four Jews who applied for citizenship in 1697, became the first documented Jewish landowner, which entitled him to vote. [3] A few others followed him, for in 1703 a protest was raised against "Jew strangers" voting in an election for members of the Assembly.

In 1748, some prominent London Jews set on foot a scheme for the acquisition of a tract of 200,000 acres (80,937 ha) (809 km 2 ) of land in South Carolina. Nothing came of this, however, though on November 27, 1755, Joseph Salvador purchased 100,000 acres (40,469 ha) (405 km 2 ) of land near Fort Ninety-six for £2,000. Twenty years later Salvador sold 60,000 acres (24,281 ha) (243 km 2 ) of land for £3,000 to thirteen London Sephardic Jews. This land was known as the "Jews' Lands." Another of the Salvadors (Francis Salvador, the nephew of Joseph) purchased extensive tracts of land in the same vicinity in 1773–74. [3] Moses Lindo, likewise a London Jew, who arrived in 1756, became actively engaged in indigo manufacture, [3] spending large sums in its development, and making this one of the principal industries of the state.

During the Revolutionary War the Jews of South Carolina were to be found on both sides and the most eminent of the revolutionists was Francis Salvador, who was elected a member of the First and Second Provincial Congresses which met 1775–76, the most important political office held by any Jew during the Revolution. [3] Two-thirds of a company of militia commanded by Richard Lushington was made up of Charleston Jews.

After the fall of Charleston in 1780 the majority of Jews left that city, but most of them returned at the close of the war. The Sephardic Jews established a congregation in 1750, and the Jews of German descent another shortly thereafter. In 1791, when the Sephardic congregation was incorporated, the total number of Jews in Charleston is estimated to have been 400.

To judge by names alone, it would appear that a few Jews wandered into Virginia as early as 1624. A small number seem also to have been there before the end of the seventeenth century, but for nearly 100 years no traces of Jewish settlement are found. At least one Jewish soldier—possibly two—served in Virginia regiments under Washington in his expedition across the Allegheny Mountains in 1754. It is probable that Jews drifted into the colony from Baltimore and other points in Maryland at an early date. By 1785, Richmond had a Jewish community of about a dozen families of Spanish-Portuguese descent, which organized a Sephardic congregation in 1791. This congregation remained in existence until 1898.

A few Jews were among the traders who settled in Tennessee, near the Holston River, in 1778, but they were mere stragglers and made no permanent settlement.

Of the remaining states of the southern group east of the Mississippi River the principal Jewish settlements have been made in Alabama and Mississippi. An occasional Jew made his way into the territory which is now Alabama during the early part of the eighteenth century. One Pallachio became prominent in 1776.

It is likely that there were a few Jews in the Natchez district of Mississippi before the close of the eighteenth century, but no congregation was organized until that of Natchez was established in 1843.

Before and during the American Revolutionary War the Jews had representatives of their people upon both sides of the controversy, though the majority joined the colonial side. On the Non-Importation Agreement of 1769 the names of not less than five Jews are found this is also the case with respect to other agreements of a similar nature. The outbreak of the Revolutionary War dissolved the congregation in New York and upon the eve of the British occupancy of the town the majority of the congregation, headed by Gershom Mendes Seixas, took all the belongings of the synagogue and removed to Philadelphia, where they established the first regular congregation, the Mickvé Israel, in 1782. The small number who remained in New York occasionally held services in the synagogue. Most of those that left for Philadelphia returned to New York after the war. Haym Solomon or (Salomon), (1740–1785) was possibly the prime financier of the American side during the American War of Independence against Great Britain. He was born in Prussia and died in Philadelphia, Pennsylvania.

Although the Jews participated prominently in the events leading up to the Revolution, it would appear that even in the midst of absorbing political discussions they were able, in 1774, to start another congregation. They were not all, however, to be found on the colonial side during the war, for Mordecai Sheftall, Levi Sheftall, Philip Jacob Cohen, Philip Minis, and Sheftall Sheftall were in the first days of the Revolution disqualified by the authorities from holding any office of trust in the province because of the pronounced revolutionary ideas which they advocated. The community was dispersed during the Revolution, but many Jews returned immediately after the close of the war.


George Washington Bred Hunting Dogs for Speed

George Washington and Lord Fairfax, mounted on horses, on a fox hunt with a slave managing a team of hunting dogs.

Smith Collection / Gado / Getty Images

Washington, Hager adds, wanted a speedier hunting dog, and hoped to breed that speed into the hounds he already owned.

“When his good friend, the Marquis de Lafayette, heard about this, he sent General Washington a group of French hound dogs in the care of young John Quincy Adams,” he says. “These dogs were much more aggressive than Washington’s usual hounds, and were eventually bred with them. This created the new breed, although it’s important to note that Washington wasn’t thinking about the breed in any sort of legacy way. He just wanted to improve his personal collection of hunting dogs.”

According to Mary Thompson, research historian at Mount Vernon, many dog breeds were developed through selective breeding over many years.

“The fact that American foxhounds have a lighter build and longer legs than English Foxhounds suggests that Washington and others who were developing this new breed wanted a good hunting dog that was faster than the English dogs,” she says. Thompson added that American foxhounds also work more individually than as a pack, with each dog being willing to take the lead.

The American Kennel Club recognizes Washington as the father of the American foxhound, noting the breeds of Bluetick Coonhound, American English Coonhound and Treeing Walker Coonhound were also “likely influenced by his quest for a superior dog.”

Thompson adds that Washington kept many dog breeds, each with their own speciality. There were herding dogs, hounds, non-sporting dogs, terriers, toys and working dogs at Mount Vernon.

“In fact, we can document the presence and/or knowledge of breeds in every group currently recognized by the American Kennel Club among the dogs in Virginia in the 18th century,” she says. Breeds at Mount Vernon included Briards, Dalmatians, English foxhounds, French hounds, Greyhounds, Italian Greyhounds, mastiffs, Newfoundlands, pointers, spaniels and terriers.

Washington often gave his dogs names, too. Some of note: Sweet Lips, Venus, Trulove, Taster, Tippler, Drunkard and Madame Moose.

According to Thompson, many of the dog names seem to relate to singing or music: Droner, Hearkwell, Music and Singer, for example.

�h foxhound had a distinctive voice, which was important as a way to tell one dog from another when hunters were following behind them after prey animals,” she says. “Sweet Lips may have gotten her name because Washington liked the sound of her voice as she was hunting.”


Spirits of Our Forefathers - Alcohol in the American Colonies

The above statements by three of the Founding Fathers reflect the prevailing attitude toward alcohol in the 18th century and throughout much of our country's early existence. Alcohol has played a major role in our nation's history, and its use is a part of our heritage. In colonial times, Americans probably drank more alcohol that in any other era. Spirits were an integral part of daily life throughout the colonies no matter the geographic or economic differences. It was reported that the average American drank eight ounces of alcohol a day. And it didn't matter what. Americans drank beer, and cider with breakfast rum and wine with dinner claret, ratafias, creams, punches, and other concoctions in the evening. (Robinson, 2001)

"Revolutionary War era persons drank a phenomenal amount. We have here an account of a gentleman's average consumption: 'Given cider and punch for lunch rum and brandy before dinner punch, Madeira, port and sherry at dinner punch and liqueurs with the ladies and wine, spirit and punch till bedtime, all in punchbowls big enough for a goose to swim in.'" (As cited in Washington and Kitman, 1970)

There are a number of reasons for all of this tippling. Our English heritage declared that water was bad for a person's health. Given the sanitary standards of the day this was probably true. Beer consumption especially, was seen as a healthy substitute for water. Beer was considered a food, which showed social status (only the most destitute drank water) and allowed for persons to put in a full days work. Franklin while working in a printing house in London was known as the "water American", because of his affinity to water, by his fellow printers who were

Americans of the period believed it was particularly healthier to drink lukewarm alcohol during hot weather rather than drink cold water. Signs were displayed at public wells warning individuals of the dangers of cold water during the summer. The rationale for this is that when a person sweated, heat was conducted from the inside of the body. Therefore, the stomach needed warmth, which could be provided by alcohol. (Barr, 1999)

The bias against water was so great that a recent immigrant from Italy, Phillip Massei, caused a stir at a large dinner party where he asked for a glass of water. I perceived some confusion among the servants, and the water did not arrive. The host, next to who I sat, whispered in my ear, asking with a smile if I could not drink something else, because the unexpected request for a glass upset the entire household and they did not know what they were about." (As cited in Barr, 1999)

Beer usually replaced water as the daily drink. An early morning tankard of beer was typical in colonial America, even for children. This tradition, as stated earlier, came from England. The Pilgrims loaded more beer than water on the Mayflower. And, there is some evidence that they were put off at Plymouth, rather than Virginia, because the ship's crew wished to make sure they had enough beer to consume on the return voyage. (Royce, 1981)

The ingredients for beer did not grow well in New England. As a substitute, the Puritans made do with hard cider. The many apple orchards of the area were planted for its production. Men usually began the day with a quart or more at breakfast.

Beer and cider were not readily available on the frontier. Settlers west of the Allegheny Mountains converted their corn into whiskey as a substitute and to make their crop transportable. Life was hard on the frontier. The pioneers called their whiskey the "Good Creature of God", giving them the strength needed to dull the pain of the brutal manual labor of making a home in the wilderness. (Powell, 1999)

". there is unquestionably too much spirituous liquors drank in the newly settled parts of America, but a very good reason can be assigned for it. The labor of clearing the land is rugged and severe, and the summer sweats are sometimes so great that it would be dangerous to drink cold water. "(As cited in Barr, 1999)

The first businesses established on the frontier were often simple taverns located along trails and roads to take care of the needs of travelers. Tradition of the time dictated that a drink be had at every halt in a journey. One story tells of two travelers on a seventy-mile trek by coach who drank a quart of liquor at each of the eight stops that were made.

Tavern owners enjoyed higher social status than did the clergy during the colonial era. Taverns were the center of civic life. Because of this they were often required to be located near the church or meeting house. Religious services and court sessions were often held in taverns. Judges interrupted court to drink, and clergy were obligated to drink at every house call and were often seen reeling home. (Powell, 1999)

All of this drinking did not go on without some comment. John Adams stated: "If the ancients drank as our people drink rum and cider, it is no wonder we hear of so many possessed with devils." (As cited in History of Alcohol in America) But, among the founding fathers Adams stood pretty much alone. Washington, Franklin, and Jefferson all imbibed and enjoyed brewing or distilling their own alcoholic beverages.

Jefferson was one of the most knowledgeable wine connoisseurs ever to hold national office. And, he was the wine advisor for Washington, Madison and Monroe. He felt that wine was ". indispensable for my health." He further advocated the virtues of wine stating "no nation is drunken where wine is cheap and none sober, where the dearness of wine substitutes ardent spirits as the common beverage." (As cited in Insiders Guide to Virginia Wineries)

Jefferson believed that wine stimulated conversation. There must have been quite a bit of talking at Monticello because there are records that he and his guests consumed 1,203 bottles of wine in just over two year's time. (Garr, 1997) Jefferson, though, thought of himself as a man of moderation.

". you are not to conclude I am a drinker. My measure is a perfectly sober one of 3 or 4 glasses at dinner, and not a drop at any other time. But as to those 3 or 4 glasses I am very fond." (As cited in Garr, 1997)

Jefferson's interests in wine went far beyond just drinking. He was also involved in viticulture. He planted vineyards at Monticello and encourage others to take up the practice. Jefferson's attempts were not successful since the phylloxera louse, which was not discovered until the 1860s, attacked his grapes.

The sober picture we have of Washington is not correct if we are to believe anecdotes of his day. It was said that he could dance the night away with four bottles of wine under his belt. And, that his Revolutionary War personal expense account for alcohol from September 1775 to March 1776 amount to over six thousand dollars. (Washington & Kitman, 1970) He was a devout lover of beer in particular a dark porter was always in ample supply at Mount Vernon. A typical Washington hosted dinner "included several wines, beer, cider." (Mount Vernon An Illustrated Handbook, 1974)

With all the drinking that went on during this era, one tends to agree with Adams' statement and wonder how we fought a war, won our independence, and established a government. Perhaps the Spirit of '76, which inspired our forefathers, was indeed spirits.

Referências

Barr, Andrew. Drink: A Social History of America. 1999, Carroll & Graff Publishers, Inc.

Garr, Robin. "Jefferson and Wine". 1997, www.winelovers page.com/wines/tjeff.

"History of Alcohol in America" (Cider). www.2020 site.org/drinks/cider.

Mount Vernon An Illustrated Handbook. 1974, Mount Vernon Ladies Association.

Powell, Stephen. "The Devils Drink: 1999, www.bluemoon.net/

Robinson, Matthew. : How To Toast Like Our Founding Fathers", 2001, Claremont Institute Publications, www.claremont.org/publications/Robinson 010118.cfm.

Royce, James E. Alcohol Problems: A Comprehensive Survey. 1981, New York Free Press.

"Thomas Jefferson: Food and Wine Connoisseur", The Insiders Guide to Virginia Wineries. www.blueridge/sb-wineries.

Washington, George and Kitman, Marvin. 1970, George Washington's Expense Account. 1970, Simon and Schuster.


Spinning Patriotic Sentiment in Colonial America

“As for me, I will seek wool and flax, and work willingly with my hands and indeed there is occasion for all our industry and economy.”
—Abigail Adams, in a 1774 letter to her husband, John Adams

Did you know that the humble spinning wheel was once a symbol of patriotic fervor in America? Colonial women in the years before the Revolution created their own homespun cloth as a way to disrupt the British monopoly on the textile market. In fact, spinning played such an important role in the conflict that the Daughters of the American Revolution chose a spinning wheel as a symbol for their organization.

It all started with Britain’s attempt to protect one of their biggest industries, textiles. Colonists imported most of their textiles from Britain, and wool production in the colonies was discouraged since Britain saw America as a supplier of raw materials for England’s factories. England could then sell the manufactured goods to the colonies at a handsome profit.

But early Americans had other ideas. By the end of the 1600s, America was exporting wool, which outraged England and led to the Wool Act of 1699, prohibiting the colonies from exporting wool, wool yarn, and wool cloth.

The passage of the Wool Act lit the fires of resentment in the colonies and many people resisted by making cloth from flax and hemp—and producing their own essential clothing instead of buying British imports.

The homespun clothing movement really gained steam when the Daughters of Liberty turned to their spinning wheels. This group of patriotic women organized mass spinning “bees’’ in town squares, churches, and private homes. Once the war started, they gathered to spin and sew uniforms for the Continental Army.

During Sheep-to-Shawl at Philipsburg Manor, interpreters demonstrate 18th-century spinning and weaving techniques similar to those used by the Daughters of Liberty. Although the owners of Philipsburg Manor sided with England during the Revolution and bought their textiles from Britain, it’s certain there were patriotic spinners among the manor’s many tenant farm households!


Regions

Over time each region developed its own cuisine. It was influenced by their environment, religious practices, and British imports.

    : Growing seasons were short so they depended more on British Imports, Corn crops, Wild Game, and Seafood. Puritans dominated the population so their recipes tended to be simple. : Growing seasons were longer and they were called the &ldquobreadbasket colonies&rdquo due to the number of crops that were grown in their soil. Due to Quaker influence, cream cheese and various fruit butter were developed. : the Growing season was year-round and the population was more diverse. There was a clear difference in the diets of the wealthy and the poor.

5b. Indentured Servants

The growth of tobacco, rice, and indigo and the plantation economy created a tremendous need for labor in Southern English America. Without the aid of modern machinery, human sweat and blood was necessary for the planting, cultivation, and harvesting of these cash crops. While slaves existed in the English colonies throughout the 1600s, indentured servitude was the method of choice employed by many planters before the 1680s. This system provided incentives for both the master and servant to increase the working population of the Chesapeake colonies.

Virginia and Maryland operated under what was known as the " headright system ." The leaders of each colony knew that labor was essential for economic survival, so they provided incentives for planters to import workers. For each laborer brought across the Atlantic, the master was rewarded with 50 acres of land. This system was used by wealthy plantation aristocrats to increase their land holdings dramatically. In addition, of course, they received the services of the workers for the duration of the indenture.

This system seemed to benefit the servant as well. Each indentured servant would have their fare across the Atlantic paid in full by their master. A contract was written that stipulated the length of service &mdash typically five years. The servant would be supplied room and board while working in the master's fields. Upon completion of the contract, the servant would receive "freedom dues," a pre-arranged termination bonus. This might include land, money, a gun, clothes or food. On the surface it seemed like a terrific way for the luckless English poor to make their way to prosperity in a new land. Beneath the surface, this was not often the case.

Only about 40 percent of indentured servants lived to complete the terms of their contracts. Female servants were often the subject of harassment from their masters. A woman who became pregnant while a servant often had years tacked on to the end of her service time. Early in the century, some servants were able to gain their own land as free men. But by 1660, much of the best land was claimed by the large land owners. The former servants were pushed westward, where the mountainous land was less arable and the threat from Indians constant. A class of angry, impoverished pioneer farmers began to emerge as the 1600s grew old. After Bacon's Rebellion in 1676, planters began to prefer permanent African slavery to the headright system that had previously enabled them to prosper.


Brewing in the Seventeenth Century

Beermaking at 17th-century Jamestown

Oh we can make liquor to sweeten our lips
Of pumpkins, of parsnips, of walnut-tree chips.


On May 24, 1607, the newly-arrived colonists at Jamestown had their first feast. George Percy reported that among the potables was beer, and, although the Virginia Company had expressed concern as early as 1606 concerning "that odious vice of drunkenes," alcohol consumption was a way of life for the colonists long before they founded the first permanent English settlement in the New World. Beer, cider and other relatively weak fermented beverages were almost universally consumed from the earliest days of Virginia's history. The colonists, in addition to importing the beer from the Mother Country, quickly began practicing the art of brewing themselves.

Beer, the result of the slow fermentation of malted and hopped liquid, is divided into three basic categories. Stout is a dark, heavy beverage with a relatively high alcoholic content. Lager, produced by a yeast which is activated at a relatively low temperature (40° F), is the lightest form of beer. In between these two extremes in both color and alcohol content is ale, which is produced by yeast which ferments best at about 60° F. Ale, because it was produced at a temperature which was more easily maintained, was the brew of choice in colonial times.

Producing a drinkable ale was not easy, and the colonists were not always successful, as the complaint from a 17th century inhabitant of Jamestown confirms: "I would you could hang that villain Duppe who by his stinking beer hath poisoned . . . the colony." Unlike the sophisticated scientific methods employed in today's breweries, the beer-maker of the 17th century relied on taste, smell and touch. In England, one of a housewife's duties was the production of beer for her family and servants. Beer, from the Middle Ages well into the 17th century, was produced commercially by both men and women.

Many ingredients were added during the brewing process. The first step in making beer was choosing water of a pleasing taste. Fortunately for the consumer, all the boiling which took place in subsequent steps would destroy any dangerous bacteria. The grain, which gave the beverage its body (barley was the usual ingredient, although corn, oats, wheat and rye could also be used) had to be malted (sprouted then dried in kilns) before being added to the mixture. Sugar of some type, usually in the form of molasses or honey, provided nourishment to the yeast. Hops, the fruit of a vinelike plant related to the mulberry tree, gave the ale its characteristic scent and flavor.

To make beer, malt was soaked in a large wooden mash tub at low temperatures then separated out of the liquid and ordinarily used for animal food. The liquid, called "wort," was transferred to the keeler, a large copper pot to which was added hops and other ingredients. After boiling the mixture for several hours, the brewer cooled it to about 70° F and sprinkled on the yeast, which began to digest the sugar in the solution and excrete it as alcohol. Bacteria and foreign yeast could spoil a brew, so it was important to keep the keeler covered. Stirring took place periodically, traditionally done with a bunch of broomstraw which was impregnated with yeast and quickened the action.

When fermentation was complete, the beverage would be either consumed right away or transferred to barrels for storage, leaving as much as the sediment behind in the keeler as possible.

Bonnett, Kendra. A Report on Drinking and Beer Brewing in the Seventeenth Century.


American History Timeline: 1651–1675

The American Revolution would not commence until 1765, when the Stamp Act Congress, representing the 13 colonies, disputed the right of the British parliament to tax the colonists without providing them with representation in the House of Commons. The American Revolutionary War would not begin until 1775. During the period from 1651 to 1675, however, attempts by the British government to control commerce in the American colonies gradually created an atmosphere in which rebellion was almost inevitable.

Outubro: England passes the Navigation Act that forbids goods to be imported from the colonies to England in non-English ships or from locations other than where they were produced. This action causes supply shortages hurting colonies and eventually leads to the Anglo-Dutch War, which lasts from 1652–1654.

April 4: New Amsterdam is given permission to form its own city government.

18 de maio: Rhode Island passes the first law in America which prohibits enslavement, but is never enforced.

After the death of Maine's founder Ferdinando Gorges ( c. 1565–1647), the Massachusetts Bay Colony revises its borders to the Penobscot Bay, absorbing the growing colony of Maine.

Julho: The first battle of the Anglo-Dutch Wars (1652–1654) breaks out.

In defiance of England, Massachusetts Bay declares itself independent and starts minting its own silver coins.

The New England Confederation—a union of Massachusetts, Plymouth, Connecticut, and New Haven colonies formed in 1643—plans to help England in the ongoing Anglo-Dutch Wars. The Massachusetts Bay colony flatly refuses to participate.

The first Jewish immigrants arrive from Brazil and settle in New Amsterdam.

Outubro: The new governor of Maryland, William Fuller (1625–1695), nullifies the 1649 Toleration Act which gave Catholics the right to practice their religion. The colony also removes Lord Baltimore from authority.

March 25: The Battle of the Severn, considered by some historians the last battle of the English Civil War, is fought in Annapolis, Maryland, between Puritan loyalists and moderate protestant and Catholic forces loyal to Baltimore the Puritans take the day.

Sept. 1: After a last maritime battle between the Dutch colonists led by Peter Stuyvesant (1592–1672) and forces from the Swedish government, the Swedish surrender, ending royal rule by Sweden in America.

10 de julho: Lord Baltimore is returned to power in Maryland and appoints Josias Fendall (1628–1687) as the new governor.

The first Quakers, Anne Austin and Mary Fisher, arrive in Massachusetts Bay from their colony in Barbados and are arrested and imprisoned. Later in the year, Connecticut and Massachusetts pass laws to allow for the banishment of Quakers.

Quakers who arrive in New Amsterdam are punished and then banished to Rhode Island by Governor Peter Stuyvesant.

Setembro: Massachusetts colony passes laws that do not allow for religious freedom of Quakers including the holding of their meetings.

Quaker Mary Dyer (1611–1660) is arrested in New Haven and convicted for preaching Quakerism and is among those banished to Rhode Island.

Two Quakers are punished by hanging when they return to the Massachusetts Bay Colony after being banished.

Lord Baltimore is removed from power by the Maryland assembly.

The Navigation Act of 1660 is passed requiring only English ships with a three-quarters English crew be allowed to be used for trade. Certain goods including sugar and tobacco could only be shipped to England or English colonies.

The English crown, in protest to the rules against Quakers, orders them released and returned to England. They are later forced to stop the harsh penalties against Quakers.

April 23: Connecticut governor John Winthrop Jr. (1606–1676), secures a royal charter for the colony after nearly a year of negotiation in England.

The Massachusetts Bay Colony's charter was accepted by England as long as they extended the vote to all landowners and allows for freedom of worship for Anglicans.

The Elliot Bible, the first complete Bible to be printed in America, is published at the Harvard College in Cambridge—in the Algonquin language. The Algonquin New Testament had been published two years earlier.

The Carolina colony is created by King Charles II and has eight English noblemen as proprietors.

8 de julho: Rhode Island is given a royal charter by Charles II.

27 de julho: The second Navigation Act is passed, requiring that all imports to the American colonies must come from England on English vessels.

The Hudson River valley Indians surrender part of their territory to the Dutch.

The Duke of York is given a charter to control lands that include the Dutch area of New Netherland. By the end of the year, a naval blockade by the English of the area causes Governor Peter Stuyvesant to surrender New Netherland to the English. New Amsterdam is renamed New York.

The Duke of York grants land called New Jersey to Sir George Carteret and John, Lord Berkeley.

Maryland and later New York, New Jersey, North Carolina, South Carolina, and Virginia pass laws that do not allow for the freeing of enslaved Black people.

New Haven is annexed by Connecticut.

The King's commissioners arrive in New England to oversee what is occurring in the colonies. They demand that colonies must comply by swearing allegiance to the King and allowing for the freedom of religion. Plymouth, Connecticut, and Rhode Island comply. Massachusetts does not comply and when representatives are called to London to answer to the King, they refuse to go.

The territory of Carolina is extended to include Florida.

Maryland prohibits the growing of tobacco for a year due to a glut of tobacco on the market.

31 de julho: The Peace of Breda officially ends the Anglo-Dutch War and gives England formal control over New Netherland.

Massachusetts annexes Maine.

1 de Março: The Fundamental Constitutions, written partly by the English philosopher John Locke (1632–1704), are issued in Carolina by its eight proprietors, providing for religious tolerance.

Charles Town (present-day Charleston, South Carolina) is established on the Albemarle Point by colonists William Sayle (1590–1671) and Joseph West (died 1691) it would be moved and re-established in its present location in 1680.

8 de julho: The Treaty of Madrid (or Godolphin Treaty) is completed between England and Spain. Both parties agree that they will respect each other's rights in America.

Governor William Berkeley (1605–1677) of Virginia convinces the Virginia General Assembly to change the rules from allowing all freemen to vote to white males who owned enough property to pay local taxes.

Plymouth forces King Philip (known as Metacomet, 1638–1676), chief of the Wampanoag Indians, to surrender his weapons.

French explorer Simon François d’Aumont (or Daumont, sieur de St. Lusson) claims the interior of North America for King Louis XIV, as an extension of New France.

First copyright law is passed in the colonies by Massachusetts.

The Royal Africa Company is given a monopoly for the English trade of enslaved people.

Feb. 25: Virginia is granted by the English crown to Lord Arlington (1618–1685) and Thomas Culpeper (1635–1689).

May 17: French explorers Father Jacques Marquette (1637–1675) and Louis Joliet (1645–

1700) set off on their expedition down the Mississippi River exploring as far as the Arkansas River.

The Dutch launch a naval attack against Manhattan to try and win back New Netherland during the Third Anglo-Dutch War (1672–1674). Manhattan is surrendered. They capture other towns and rename New York to New Orange.

Feb. 19: The Treaty of Westminster is signed, ending the third Anglo-Dutch War with the American Dutch colonies reverting back to England.

Dec. 4: Father Jacques Marquette establishes a mission at present-day Chicago.

Quaker William Penn (1644–1718) is granted rights to portions of New Jersey.

King Philip's War begins with retaliation for the execution of three Wampanoag Indigenous people. Boston and Plymouth unite to fight against Indigenous tribes. Nipmuck tribal members unite with the Wampanoags to attack settlements in Massachusetts. The New England Confederation then reacts by officially declaring war on King Philip and raising an army. The Wampanoags are able to defeat settlers near Deerfield on September 18th and Deerfield is abandoned.


1750–1775 : Diplomatic Struggles in the Colonial Period

Colonial era diplomacy focused on two issues: the European balance of power and the colonists’ appropriation of land from the Native Americans.

Rivalry in Europe, between the French and the British in particular, often influenced the course of events in their North American colonies.In an effort to increase their political and economic power, the British and the French competed to acquire the better share of the available land and control over the new trading opportunities the colonies presented.

At the same time, the European colonial governments tried to find ways to coexist with the original inhabitants of North America, often making alliances with some tribes while alienating others. Sometimes, as in the case of the French and Indian War (which in Europe was referred to as the Seven Years’ War), European politics regarding balances of power resulted in conflict in the colonies. As wars in Europe became more heated, fighting broke out between the French and the British in the American colonies. Both sides called upon Native American allies to assist them, exacerbating tensions between the tribes, as well as tensions between the tribes and colonists. Ultimately, the British Government found it necessary to pour additional troops and resources into protecting its possessions in the Americas and taxed their colonists to pay for these resources. These taxes eventually became a rallying cry for the American independence movement.


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