Existem registros de opiniões de soldados sobre comida enlatada na Primeira Guerra Mundial?

Existem registros de opiniões de soldados sobre comida enlatada na Primeira Guerra Mundial?

Ao ler o artigo da Wikipedia sobre conservas, me deparei com a seguinte declaração (sem citação).

Ao longo da guerra, os soldados britânicos geralmente subsistiam com alimentos enlatados de baixa qualidade, como o "Bully Beef" britânico (carne bovina em lata barata), carne de porco e feijão, salsichas enlatadas e Maconochies Irish Stew, mas em 1916, a insatisfação generalizada e reclamações crescentes sobre a comida enlatada de má qualidade entre os soldados resultou em militares em busca de alimentos de melhor qualidade para melhorar o moral, e refeições completas em lata começaram a aparecer.

Eles estavam comendo comida enlatada, e parecia excepcionalmente ruim. Existem registros de opiniões exatas dos soldados sobre este alimento? Além disso, os líderes da época provavelmente também teriam discutido a comida que os soldados comiam e suas próprias opiniões sobre isso. Existem registros disso? Ou alguém pode me indicar uma boa fonte sobre a qualidade dos alimentos para os soldados na 1ª Guerra Mundial?


Assista o vídeo: O que os soldados Alemães comiam na Segunda Guerra Mundial?